Er ist auf dem besten Weg, der neue Cappuccino zu werden: Flat White ist ein Milchkaffee der besonderen Art. In vielen Hamburger, Berliner, Münchner, Düsseldorfer oder Kölner Szene-Cafés wird keine andere Kaffee-Spezialität so oft serviert wie er – die gute alte Melange oder den Latte Macchiato hat er dort schon längst auf die Plätze verwiesen. …
Der italienische „Caffè“ ist mehr als nur ein Getränk. Er steht stellvertretend für die italienische Lebensart, für Genuss und Lebensfreude! Er bietet die Gelegenheit, die Pausen des Alltags in vollen Zügen und mit allen Sinnen zu genießen. Nicht ohne Grund kann man in Italien leicht den Eindruck gewinnen, es gäbe dort mehr Caffèbars als Sand …
Kaum ein Getränk wird so gerne und so häufig getrunken wie Kaffee. Das koffeinhaltige Heißgetränk erfreut sich inzwischen einer wahren Fangemeinde. Da ist es nicht verwunderlich, dass der Hype und die Variationen vom Kaffee in den letzten Jahren stark zugenommen haben. Weihnachten steht vor der Tür und für Kaffee-Freunde gibt es dieses Jahr eine Fülle …
Manchmal meint man, die „normale“ Tasse Kaffee hat ausgedient. Immer seltener findet man in Gaststätten auf deren Karten einen normalen schwarzen Kaffee. Immer häufiger bzw. immer findet man Begriffe wie Cappuccino, Latte Macchiato oder weniger bekannt Mokkacino. Die einzelnen Kaffeesorten unterscheiden sich meist nur in der Menge bzw. Stärke an Kaffee bzw. der Kaffeebohne sowie …
Die Zeiten, in denen man Bohnenkaffee und – als einzige Abwandlung desselben – diesen mit Milch, Zucker oder beidem genoss, ist lang vorbei. Heute schwören Genießer auf Kaffeezubereitungen, die in einer großen Anzahl daherkommen. Kaffeespezialitäten In unseren Regionen sind der Espresso, der Cappuccino und der Latte Macchiato am populärsten. Selbstredend gehört ebenfalls der Filterkaffee hinzu. …
Den Cappuccino kennt inzwischen jedes Kind. Kein anderes Heißgetränk ist in den letzten Jahren so populär geworden wie der Cappuccino. Zwar hat er es noch nicht geschafft, den Kaffee vom Thron zu stoßen, doch es gibt fast niemanden, der nicht zu gegebenem Anlass statt einer Tasse Kaffee einen Cappuccino ordert. Cappuccino aus Italien Wie man …