Filter- oder lieber Pad-Maschine? Noch nie war die Auswahl an Kaffeemaschinen so groß. Doch nicht jede kann alle an sie gestellten Bedürfnisse erfüllen. Um die ideale Maschine zu finden, lohnt sich ein Systemvergleich. Was will ich? Vor dem Kauf sollten Sie sich darüber im Klaren sein, was Ihre Kaffeemaschine leisten muss. Wird sie nur für …
Der Katzenkaffee schmeckt vollmundig, erdig und mild. Sirupgleich, meinen viele Kaffeeliebhaber. Er hat keinen bitteren Nachgeschmack. Viele loben seinen Schokoladengeschmack. Ist dieses wunderbare Aroma dafür verantwortlich, dass der Katzenkaffee fast hundert Mal so teuer ist, wie ein herkömmlicher Kaffee? Kopi Luwak – der Katzenkaffee Kopi Luwak ist eine Bezeichnung für eine Kaffeesorte aus Indoniesien, von …
Viele Kaffeefans, die tägliche mehrere Tassen konsumieren, können sich mit dem Gedanken an den Kauf eines Vollautomaten schnell anfreunden. Dieses Gerät ist die komfortabelste Lösung, um auf Knopfdruck Kaffee, Espresso oder Milchkaffees produzieren zu können. Doch auch in diesem Produktsegment ist die Auswahl groß und längst nicht alle Kaffeevollautomaten entsprechen den persönlichen Vorstellungen. Daher gilt: …
Bei den weltweiten Kaffeesorten bestimmen im Wesentlichen die Sorten Arabica und Robusta den Markt. Die Welternte besteht zu fast einhundert Prozent aus diesen beiden Sorten. Die Arabica-Bohne gilt als hochwertigere Kaffeebohne. Die Robusta-Bohne fällt aber keineswegs weit zurück. Worin liegt also der Unterschied? Ein verschiedenartiger Anbau Der Unterschied zwischen den beiden beliebtesten Kaffeesorten liegt im …
Sie möchten gerne an Ihren letzten Spanienurlaub erinnert werden? Sonne, Strand, Erholung pur – und Sangria? Hier erfahren Sie Tipps und Rezepte, um das erfrischende Getränk selbst zubereiten und Ihr Urlaubsfeeling auch Zuhause genießen zu können! Zutaten für einen perfekten Sangria-Genuss Sangria kommt aus dem Spanischen und bedeutet übersetzt „Aderlass“ oder „Blut“. Es ist ein …
Heiß und lecker und mit fluffigem Milchschaum gekrönt – so möchten viele ihren Kaffee auch zu Hause genießen. Ob schön mit Kakaopulver verziert oder einfach nur als Topping zum Löffeln macht Milchschaum den Kaffeegenuss zur Zeremonie. Erfahren Sie hier, auf welche Eigenschaften eines Milchaufschäumers Sie beim Kauf achten sollten. Einfache Handhabung und leichte Reinigung Ein …
Um Rohkaffee aus den Früchten des Kaffeestrauches aufzubereiten, ist ein komplexer Prozess erforderlich. Während der nassen, trockenen oder halbtrockenen Aufbereitung werden pflanzliche Bestandteilen wie Fruchtfleisch, Pulpe, Pergament- und Silberhäutchen entfernt. Vor dem abschließenden Rösten des Rohkaffees werden die Bohnen von noch verbliebenen Verunreinigungen befreit und teilweise von Hand hinsichtlich ihrer Größe und Qualität verlesen. Die …
Je frostiger es wird, umso beliebter sind sie – die Heißgetränke. Mit oder ohne Alkohol versüßen sie uns die kalte Jahreszeit und sind sogar manchmal förderlich für das menschliche Gesundheitssystem. Erfahren Sie, warum Glühwein, heißer Kakao und Co. so beliebt sind und was in den flüssigen Heißmachern steckt. Heißgetränke haben Tradition Ursprünglich waren es die …
Ein Espresso ist ein ganz besonderer Genuss: Nicht nur die Röstung der Bohnen sorgt für das kräftige Aroma, sondern auch die spezielle Zubereitung unter starkem Druck. Weil das heiße Wasser mit etwa 10 Bar durch das Espressopulver gedrückt wird, sind spezielle Maschinen notwendig. Siebträgermaschinen sind empfehlenswert, wenn die Investition nicht zu groß ausfallen soll. Einfache …
Wenn auch Sie über den Tag gleich mehrere Tassen vom leckeren Muntermacher konsumieren und eine komfortable Zubereitung bevorzugen, haben Sie sich wahrscheinlich für einen praktischen Vollautomaten entschieden. Dieser produziert auf Knopfdruck Kaffee, Espresso oder diverse Milchkaffees. Das ganze funktioniert zuverlässig, wobei Vollautomat nicht heißt, dass die Maschine nicht gewartet und gepflegt werden muss. Die kritischen …