Der perfekte Milchschaum – so gelingt er spielend
Zu vielen Kaffeespezialitäten gehört Milchschaum zwingend dazu. Ob Latte Macchiato oder Cappuccino – ohne geschäumte Milch geht es nicht. Zur Herstellung des Schaums gibt es eine Reihe verschiedener Methoden auch für den Hausgebrauch. Die Wichtigsten möchten wir Ihnen hier kurz vorstellen. Besonders wichtig für den perfekten Schaum: die richtige Milch Von entscheidender Bedeutung für das …