Kaffeebohnen auf Holz

Arabica oder Robusta – wo liegt der Unterschied?

Bei den weltweiten Kaffeesorten bestimmen im Wesentlichen die Sorten Arabica und Robusta den Markt. Die Welternte besteht zu fast einhundert Prozent aus diesen beiden Sorten. Die Arabica-Bohne gilt als hochwertigere Kaffeebohne. Die Robusta-Bohne fällt aber keineswegs weit zurück. Worin liegt also der Unterschied? Ein verschiedenartiger Anbau Der Unterschied zwischen den beiden beliebtesten Kaffeesorten liegt im …


Die verschiedenen Kaffeesorten im Überblick

Kaffee ist in Deutschland eines der beliebtesten Getränke. Eine Tasse guter Kaffee passt zu fast jedem Anlass. Welchen hohen Stellenwert der Kaffee in unserem Leben hat, merkt man zum Beispiel auch daran, dass man fast überall einen Kaffee angeboten bekommt. Zum Frühstück, zum Kuchen, nach dem Essen, in einer Besprechung – Kaffee ist in der …

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