Neues Topmodell: Kaffeevollautomat Melitta® Cafina® CT8

Bester Kaffee geht immer, rund um die Uhr, an sieben Tagen in der Woche. Bestens gerüstet für Dauerbetrieb und Bedarfsspitzen sind professionelle Gastgeber mit dem Vollautomaten Melitta® Cafina® CT8. Das neue Topmodell von Melitta Professional erfüllt maximale Anforderungen an Leistungsstärke und Bedienkomfort.  Kundenspezifische Kaffee-, Milch- und Kakao-Variationen lassen sich per Fingertipp zuverlässig und schnell in …


Mehr als nur eine Kaffeemaschine: Die neue PrimaDonna Elite Experience

Mehr als nur eine Kaffeemaschine: Die neue PrimaDonna Elite Experience

Ele­gantes ital­ienis­ches Design trifft auf max­i­male Funk­tion­al­ität und höch­sten Genuss. Dafür steht am ehesten die De’Longhi Pri­maDonna Elite, das Flag­gschiff unter den Kaf­feevol­lau­to­maten von De’Longhi, die sich mit ihrem zeit­losen, min­i­mal­is­tis­chen Design jedem Wohnam­bi­ente anpasst. Fea­tures wie das 4,3-Zoll-Sensor-Touch-TFT-Farbdisplay, die Cof­fee Link App zur Bedi­enung mit dem Smart­phone sowie ein großer Spe­icher zur Per­son­al­isierung von …


Pflege von Kaffeevollautomaten: Regelmäßig und von Anfang an

Pflege von Kaffeevollautomaten: Regelmäßig und von Anfang an

Vollautomaten sorgen Zuhause für den höchsten Kaffee-Genuss. Damit das auch lange so bleibt, muss die Maschine jedoch regelmäßig gepflegt werden, denn mit falscher oder fehlender Reinigung, macht auch das hochwertigste System irgendwann schlapp. Um unnötige Reparaturen zu vermeiden, haben wir einige Tipps für die Pflege zusammengestellt: Reinigung der Dampfdüse und des Kaffee-Auslaufs Bei den meisten …


Wenn’s heiß wird, mit Eis – Kalter Kaffee voll im Trend

Er ist unser liebstes Getränk: Kaffee wird hierzulande mehr getrunken als Bier, Wein und angeblich sogar Wasser. Ganze 165 Liter trinkt jeder Bundesbürger innerhalb eines Jahres! Die Massenware vom Discounter ist unter Kaffee-Nerds erwartungsgemäß eher nicht so gefragt, lieber besucht man die lokale Rösterei und lässt sich dort fachmännisch beraten. In diesem Sommer schwärmen echte …


Ganz viel Milch bitte – Flat White in allen Tassen

Er ist auf dem besten Weg, der neue Cappuccino zu werden: Flat White ist ein Milchkaffee der besonderen Art. In vielen Hamburger, Berliner, Münchner, Düsseldorfer oder Kölner Szene-Cafés wird keine andere Kaffee-Spezialität so oft serviert wie er – die gute alte Melange oder den Latte Macchiato hat er dort schon längst auf die Plätze verwiesen. …


Ein Latte Macchiato bei der Zubereitung

Latte Macchiato – das Kultgetränk unter den Kaffeespezialitäten

Latte Macchiato polarisiert – und schmeckt. Die Kaffeespezialität im Longdrinkglas steht für das Lebensgefühl ganzer Stadteile und fasziniert mit ihrer Streifenoptik. Lesen Sie hier, wie Ihnen der Latte Macchiato garantiert gelingt. Das Besondere sind die Streifen. In einer abgegrenzten Schicht schwebt der Kaffee auf der Milch, darüber thront eine Haube aus kräftigem Milchschaum – kein …


Die gesunde Wirkung des Kaffees

Bereits vor mehr als 600 Jahren war die positive, belebende Wirkung des Kaffees auf Körper und Geist bekannt, weswegen Ärzte ihn als Arznei gegen Schwermut und Antriebslosigkeit verabreichten. Dabei ist Kaffee weit mehr als nur ein genussvoller Muntermacher, nach einer neuen finnisch-schwedischen Studie ist er auch ein Geheimrezept gegen Alzheimer und Demenz im Alter. Kaffee …


Kaffeepausen und Co. – so fördern Sie das Betriebsklima

Ein harmonisches Betriebsklima äußert sich meistens am guten Arbeitsergebnis. Wenn es im Team freundschaftlich zugeht, kommen Sie lieber zur Arbeit, als wenn nur noch Streitigkeiten auf dem Programm stehen. Doch ein entspanntes Betriebsklima ist wie eine Partnerschaft – beides muss stetig frisch begossen werden. Miteinander lachen und reden überbrückt viele Barrieren Wenn es möglich ist, …


Leckeres Gebäck zum Kaffee – was passt zusammen?

Feiner Sandkuchen, knusprige Plätzchen, hauchzarter Blätterteig – zu einer guten Tasse Kaffee genießt man am besten leckeres Gebäck. Das herbe Kaffeearoma verbindet sich perfekt mit den süßen Köstlichkeiten. Und selbst wer seinen Kaffee schon gezuckert zu sich nimmt, ergänzt das Getränk gerne mit Kuchen und Gebäckteilchen. Was genau als Gaumenfreude zur Kaffeestunde gewählt wird, hängt …


Kaffeezubehör: Das gehört zum perfekt gedeckten Kaffeetisch

Ein perfekt gedeckter Kaffeetisch gehört zum Sonntagnachmittag genau so dazu, wie ein Bikini zum Sommerurlaub. Doch welches Kaffeezubehör braucht man für die sonntägliche Kaffeetafel, welche Kaffeesorten sind die besten und was gehört zu einer guten Zubereitung von Kaffee? Kaffeezubehör für die gemütliche Kaffeerunde Zu einem perfekt gedeckten Kaffeetisch gehört in erster Linie ein hübsches Kaffeeservice …