Bester Kaffee geht immer, rund um die Uhr, an sieben Tagen in der Woche. Bestens gerüstet für Dauerbetrieb und Bedarfsspitzen sind professionelle Gastgeber mit dem Vollautomaten Melitta® Cafina® CT8.
Das neue Topmodell von Melitta Professional erfüllt maximale Anforderungen an Leistungsstärke und Bedienkomfort.  Kundenspezifische Kaffee-, Milch- und Kakao-Variationen lassen sich per Fingertipp zuverlässig und schnell in Bestqualität zubereiten. Die hohe Stundenleistung gewährleistet auch zu Stoßzeiten eine effiziente und schnelle Bearbeitung der Bestellungen oder alternativ im SB-Modus eine schnelle Selbstbedienung.
Das extra-große Touch-Display schafft noch bessere Übersicht. Am komfortablen Bedienmenü lassen sich die angebotenen Produkte sogar nach Getränkegrößen filtern, Bestellungen können über die Stapelfunktion zunächst nacheinander eingegeben und anschließend abgerufen werden. Das neu entwickelte Milchsystem stellt kalte und warme Milch zur Verfügung sowie kalten und warmen Milchschaum in variabler, individuell programmierbarer Konsistenz.
 
Kakao ist o.k.
Ein leistungsstarkes Zusatzmodul macht die Melitta Cafina CT8 auch zum Zubereiter feinster Kakaospezialitäten. Perfekt in die Maschine integriert, erweitert es die Getränkevielfalt um alle pulverbasierten Getränkevarianten. Verarbeiten lassen sich nebeneinander nicht nur zwei Bohnensorten sondern auch zwei Milch-Varianten. Kaffee-Milch-Spezialitäten stehen auf Wunsch zum Beispiel jeweils zusätzlich in einer fettreduzierten Variante für linienbewusste Genießer zur Verfügung. Dabei sorgt das neue Milchsystem für besonders homogenen und dadurch leckeren Schaum. Hygiene-Sicherheit garantiert das HACCP-zertifizierte automatische Reinigungssystem.
Das funktionale Design der Melitta Cafina CT8 setzt kompromisslos auf das Prinzip „form follows function“. Der Funktion und der Handhabung folgen auch die schnörkellosen, leicht zu reinigenden und robusten Fronten aus Edelstahl.
Das Innenleben der Melitta Cafina CT8 bietet den Höchststand an Technik. Die stabile Metallbrühgruppe und je nach Ausführung ein oder zwei Hochleistungsmahlwerke garantieren Präzisionsarbeit, eine lange Lebensdauer und lange Serviceintervalle. Mit zwei Mahlwerken lässt sich der Mahlgrad jeweils optimal auf Espresso- oder Café-Crème-Bohnen justieren. Dank Hochleistungsmotor mahlt die Mühle weniger als zwei Sekunden und schont somit das Kaffee-Aroma, weil sich das Mahlgut in dieser Kürze nicht erwärmt. Für ein gleichbleibend bestes Ergebnis in der Tasse sorgt ACS® (Automatic Coffeequality System): Abweichungen von Mahlgrad, Pulvermenge, Kolbendruck, Wassertemperatur und Brühzeit werden überwacht und automatisch korrigiert.
 
 
 
Die Besonderheiten der Melitta® Cafina® CT8 im Überblick:
 
 
10,4“ Touch-Display
Bedienen leicht gemacht am komfortablen, extra-großen und individuell programmierbaren Touch-Display.
Baukasten- und Stapelfunktion
Im Baukasten-Menü kann der Kellner eine Getränkeauswahl nach Größe, Bohnen- oder Milchsorte filtern. Mittels Stapelfunktion kann er Bestellungen zunächst nacheinander eingegeben und anschließend abrufen. Neben dem Service-Modus steht ein SB-Modus für die Selbstbedienung am Frühstücksbüfett oder in der Kantine zur Verfügung.
Milchsystem mit Kaltmilchschaum
Das neu entwickelte Milchsystem der Melitta® Cafina® CT8 ermöglicht die Ausgabe von warmer und kalter Milch sowie warmen und kaltem Milchschaum in variabler, individuell programmierbarer Konsistenz.
 
Automatic Coffeequality System (ACS®)
Abweichungen von Mahlgrad, Pulvermenge, Kolbendruck, Wassertemperatur und Brühzeit werden überwacht und automatisch korrigiert.
 
Variable Pressure System (VPS®)
Mehr Kolbendruck für Espresso: Um der Besonderheit der jeweiligen Kaffeespezialität gerecht zu werden, kann der Anpressdruck des Kolbens auf bis zu 1500 Newton variabel eingestellt werden.
Qualität und Zuverlässigkeit
Die Melitta® Cafina® CT8 überzeugt durch Ihre Zuverlässigkeit und Ihre Robustheit. Dafür sorgen hochwertige und langlebige Bauteile wie die Edelstahl-Brühgruppe und das Edelstahl-Mahlwerk.
 
Clean in Place (CIP®)
Einfacher geht’s nicht: Maximale Sauberkeit durch vollautomatische Reinigung des Brühsystems und des Milchsystems „am Platz“. Nichts muss dafür auseinandergebaut werden.
Hygienesicherheit zertifiziert
Ausgezeichnet mit dem Prüfsiegel „HACCP konformes Gerät“.
 
Kompaktes Design
Die Melitta® Cafina® CT8 kombiniert modernste Technik und einfachste Bedienung auf kleinstmöglichem Raum in einem einzigartigen, modernen Design.
 
Abmessungen
Abmessungen (BxTxH) 350 x 649 x 774 mm
350mm
649mm
774mm
Bild und Text: © Copyright 2016  |  Melitta Professional Coffee Solutions GmbH & Co. KG

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